Intervista esclusiva di Vinitalia.tv a Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere.

A Veronafiere-Vinitaly è stato assegnato il Premio Speciale della giuria Oscar del Vino 2014 – 16° Premio Internazionale del Vino con la seguente motivazione: “con oltre cento anni di esperienza nell’organizzazione fieristica e una posizione strategica, vicina al cuore del continente, è il primo organizzatore di manifestazioni in Italia e il secondo in Europa.”

OSCAR DEL VINO 2014 PREMIO SPECIALE DELLA GIURIA A VERONAFIERE PER VINITALY. Veronafiere è promozione e comunicazione del made in Italy a tutto tondo e Vinitaly è la più grande fiera del vino del mondo. Il riconoscimento va quindi all’idea, all’impegno e alla professionalità nella costanza, anno dopo anno, di regalare ad appassionati e addetti ai lavori la vetrina più ricca e bella possibile del vino italiano.»

Premio speciale della giuria Oscar del Vino 2014 – 16° Premio Internazionale del Vino a Giovanni, Osvaldo e Paola Longo di “Un mondo di specialità“. Nel video la nomination e l’intervista esclusiva di Vinitalia.tv a Giovanni Longo.

Tenute Rubino in nomination per la categoria “Migliore etichetta con miglior vino“, all’ Oscar del Vino 2014, con “Visellio 2011” . Nel video la nomination e l’intervista a Luigi Rubino.

Una storia di famiglia.

A metà degli anni 80 la famiglia Rubino inizia a costruire l’azienda agricola, realizzando delle acquisizioni che, in un decennio, formeranno un’importante base produttiva di complessivi i 500 ettari. Capostipite è Tommaso Rubino, convinto sostenitore delle potenzialità produttive del Salento, che da vita un progetto produttivo imperniato ad esprimere al meglio i valori della tradizione viticola della Puglia. A rinnovare questa filosofia è il figlio Luigi, che fortemente innamorato della sua terra, intende ulteriormente mettere a frutto la passione del padre, dedicando 200 ettari della proprietà, dislocate su quattro tenute, alla viticoltura d’eccellenza.

Siamo agli inizi degli anni 2000 e Luigi, con grande caparbietà e chiara visione delle potenzialità aziendali, intraprende una nuova sfida di maturità produttiva e di mercato che porterà alla nascita di Tenute Rubino, con una nuova cantina di vinificazione e di affinamento a Brindisi e alla realizzazione di un progetto imprenditoriale centrato sulla produzione di vini di qualità. Gli sforzi, negli anni, sono ampiamente ripagati grazie ad un’evoluzione costante che ha portato Tenute Rubino ad essere, oggi, una realtà dinamica e un marchio conosciuto in tutto il mondo, simbolo di una nuova immagine della produzione enologica del Salento.

Tenute Rubino ha raggiunto questo importante traguardo seguendo una filosofia produttiva improntata nella cura di ogni dettaglio della produzione: dalla vigna sino alla bottiglia sul mercato, ogni passaggio ha in comune una reinterpretazione in chiave moderna degli aspetti su cui la Puglia ha costruito il suo successo enologico ai quattro angoli del pianeta. Tenute Rubino, in tal senso, si connota come un progetto dalla solide radici e proiettato verso le sfide dei mercati più esigenti e globali grazie ad una visione imprenditoriale che ha la sua chiave di volta nell’’innovazione, ricercata e conseguita sia nei processi produttivi che nell’organizzazione d’impresa.

In questi anni, Luigi ha avuto accanto Romina Leopardi, che con la sua professionalità e la sua visione d’insieme, ha sviluppato una strategia di marketing e comunicazione fortemente legato ai contenuti distintivi di Tenute Rubino, a partire dalla Vendemmia delle Donne che, da cinque anni, viene regolarmente aperta a giornalisti, opinion leader e wine-lovers. L’apporto di ciascuno si completa nel valore della coppia, nella capacità di intesa che insieme ricercano costantemente e con la semplicità di chi condivide un’esperienza che non è unicamente imprenditoriale ma si forma attorno al valore famiglia, al suo divenire prospettiva e disegno. Un punto di forza che molte aziende del vino familiari sanno comprendere e valorizzare. La famiglia di Luigi e Romina è proprio così.

Oggi Tenute Rubino distribuisce e commercializza i suoi prodotti in oltre 20 paesi esteri e più del 70% del fatturato aziendale è realizzato dall’export; un dato che sottolinea positivamente la capacità dell’azienda di cimentarsi con quella dimensione più internazionale dei mercati, propria del segmento dei vini di eccellenza.

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Cantine Moser in nomination per la categoria “Miglior vino spumante” , all’ Oscar del Vino 2014, con “Trento Brut 51,151” . Nel video la nomination e l’ intervista a Carlo Moser.

Tradizione di famiglia.

La tradizione contadina della famiglia Moser inizia con il nonno Ignazio che negli anni ’50 lavorava gli appezzamenti storici della famiglia sui ripidi versanti della Valle di Cembra. Negli anni ’70, grazie a Francesco e Diego, vengono prodotte le prime bottiglie nella cantina di Palú di Giovo, poi sostituita dalla nuova e moderna cantina di Maso Villa Warth negli anni ’90. Oggi, la terza generazione, con Carlo, Francesca e Matteo contribuisce a far continuare la storia dell’azienda agricola Moser.

Tenuta – il maso

Il cuore produttivo dell’azienda e’ situato in una proprietá unica in Trentino. Maso Villa Warth e’un piccolo borgo che domina la cittá di Trento, dove oltre alla dimora padronale costruita nel 1600 durante il Concilio di Trento, si trovano due edifici per la lavorazione delle uve e l’affinamento dei vini, un deposito per le attrezzature agricole ricoperto con un impianto fotovoltaico e una piccola centrale termica; oltre ad altre unitá abitative adibite ad agriturismo.

La proprieta’ e’ costituita da 25 ettari di cui 10 di vigneto e 15 di bosco. Nel punto piú alto della tenuta si trova la “logeta”, un belvedere con vista sulla cittá di Trento che domina la valle dell’Adige.

Vigneti e vini Trentini passione ed emozione

La zona di produzione e i suoi particolari microclimi, i vitigni, il rispetto delle tradizioni agricole e produttive, la passione e la dedizione al lavoro vitivinicolo sono le caratteristiche che contribuiscono a coniare un buon vino trentino doc. All’azienda agricola Maso Villa Warth, fondata dai fratelli Diego e Francesco Moser, riusciamo a coniugare nella nostra produzione tutti questi aspetti, che rendono unici i nostri vini trentini e rafforzano il legame con la regione e con un territorio che amiamo e di cui ci prendiamo cura ormai da molti anni.

L’azienda agricola dei fratelli Moser si trova a pochi minuti da Trento, in uno splendido piccolo borgo che un tempo fu residenza vescovile. Circondato da magnifiche vigne ospita oltre alle strutture dell’azienda una tipica cantina di vini trentini.

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L’ azienda agricola Casale Falchini in nomination per la categoria “Miglior azienda vinicola” agli Oscar del vino 2014 con il vino Vernaccia di San Gimignano Vigna a Solatìo Riserva 2010. Nel video la nomination e l’ intervista ai Fratelli Falchini.

L’ azienda

Da più di 50 anni i vini prodotti a Casale-Falchini sono esportati nel mondo, ed hanno ricevuto i più alti riconoscimenti nelle grandi Wine Competition internazionali, incluse 2 Gran Medaglie d’Oro al Vinitaly nel 1996 con lo Spumante Metodo Classico “Falchini Brut” ed il Rosso Toscano IGT “Campora” da uve Cabernet Sauvignon.

La cantina

L’azienda nasce nel 1964 e già nel 1976 sorge la nuova cantina dotata di nuovi impianti per la vinificazione e l’imbottigliamento, prima nella zona ad impiegare il controllo a freddo dei mosti e dei vini.

Le Vigne

La produzione aziendale consiste per il 65% di Vernaccia di San Gimignano.

Segue poi la produzione di uve Sangiovese, Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Malvasia e piccolissime produzioni di Canaiolo e Malvasia Nera.

Nel corso dell’ Oscar del vino 2014 Vinitalia.tv intervista Franco Ricci che evidenzia le novità ed il successo di questa sedicesima edizione.

Per l’ edizione 2015 si ipotizza lo svolgimento, dell’ Oscar del vino, presso l’ Expo 2015 di Milano.

L’azienda Ceraudo in nomination per la categoria “Miglior vino Rosato“, all’ Oscar del Vino 2014, con “Grayasusi Etichetta Argento 2012” . Nel video la nomination e l’ intervista a Susy Ceraudo.

Famiglia

“Ho iniziato da solo rincorrendo un sogno, oggi i miei figli mi accompagnano e mi seguono nella conduzione dell’azienda. Ognuno ha un ruolo diverso, ma tutti lo stesso obiettivo: continuare!” 

La produzione e coltivazione è seguita da mio figlio Giuseppe, che sin da piccolo mi ha affiancato in tutte le attività aziendali.L’amministrazione e la commercializzazione sono di competenza di mia figlia Susy, laureata in Economia Aziendale.

Mentre la più giovane dei miei figli, Caterina, sta per completare il percorso formativo in Enologia e presto sarà un valido aiuto per me e i suoi fratelli.

Storia

“Venivano da lontano e chiamarono questa terra Enotria,la terra del Krimisa,l’unico vino degno di essere servitoagli Dei e ai vincitori dei giochi di Olimpia.”

Ancora oggi lungo i crinali di questa mia terra che digradano verso l’azzurro Mar Ionio, vedo le gesta di Ulisse stregato da Calipso, ninfa dalle crespe chiome narrata da Omero e odo i profumi della vite e dell’ulivo, tanto decantati da Plinio.

È in questa terra, l’antica Petelia, oggi Strongoli, dove si possono ammirare le vestigia delle basi dedicate a Magno Megonio, l’epigrafe dei Ginnasarchi e quella di Alcimo in memoria di Traiano, e ancora, il Castello, le Terme e la Necropoli delle Manche, che ho scelto di piantare la mia vita dedicandola alla produzione del vino e dell’olio.

Era il 1973, quando decisi di acquistare la tenuta appartenuta ai Principi Campitello e Pignatello e in seguito ai Baroni Giunti, con il casolare risalente al 1600. Nello stesso anno ho avviato la trasformazione del terreno e sono nati, accanto agli ulivi secolari, i primi vigneti, da cui col tempo e sacrifici ho ottenuto il mio primo vino.

Oggi l’Azienda Agricola Ceraudo si estende su 60 ettari, di cui 38 coperti da uliveti, 20 da vigneti e 2 da agrumeti.

Terra e clima

Il mare, così vicino, tanto da sentirne il profumo trasportato dalla brezza al mattino, e il fruscio della risacca nelle quiete sere d’estate, è l’elemento caratterizzante. Qui non permette sbalzi termici così sensibili da nuocere alle coltivazioni; ogni chicco d’uva, ogni oliva, maturano sotto i raggi possenti di un caldo sole estivo.

Terra, mare e sole, i componenti di un microclima esatto (perfetto), fatto di altri microelementi che fanno capo al lavoro e alla dedizione dell’uomo e che non è più lo stesso anche a pochi chilometri di distanza.

Ecco le condizioni in cui faccio nascere e curo i miei prodotti, vino e olio dalle qualità organolettiche straordinarie che si esaltano solo se si rispettano leggi, tempi e gradi centigradi incompatibili con i ritmi impazziti della quotidianità.

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L’Azienda Agricola Barberani vince (ex aequo) per la categoria “Miglior etichetta con miglior vino”, all’ Oscar del Vino 2014, con “Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2010” . Nel video la vincita e l’ intervista a Bernardo Barberani.

L’ AZIENDA

L’Azienda Agricola Barberani, è situata sulle colline che dominano il Lago di Corbara, attraversate dal fiume Tevere, lungo la strada che porta da Orvieto a Todi.

Questa è la zona di produzione del Vino di Orvieto più antica e prestigiosa, denominata “Classica”.

L’Azienda Agricola Barberani è leader nella produzione dei vini di Orvieto e dell’Umbria provenienti da vitigni autoctoni: “Abbiamo fermamente creduto nelle grandi opportunità che vengono da una così antica tradizione e le abbiamo interpretate utilizzando una tecnologia moderna ed innovativa.”

I VIGNETI

L’Azienda si sviluppa su una superficie complessiva di oltre 100 ettari, di cui 55 sono a vigneti specializzati, unici per il particolare micro-clima della zona del Lago di Corbara.

I terreni che compongono la nostra azienda combinano caratteristiche di origini vulcaniche, sedimentarie e calcareo-argillose. Tali differenti terroir determinano la complessità e la particolare mineralità dei nostri prodotti.

I nostri vini provengono esclusivamente da uve prodotte nell’Azienda. La vinificazione viene effettuata separatamente per ogni vigneto, nell’assoluto rispetto delle loro differenti caratteristiche.

Sia il settore agronomico che quello enologico sono posti sotto la direzione del Dott. Maurizio Castelli, con cui collabora direttamente Niccolò Barberani.

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L’Azienda Ciarletti in nomination per la categoria “Miglior olio del raccolto 2013“, all’ Oscar del Vino 2014, con l’ Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Moraiolo Il Notturno di San Francesco. Nel video la nomination e l’ intervista a Gianfranco Ciarletti.

L’ AZIENDA. 

Diffondere la cultura dell’olio, delle sue proprietà salutari, e della sua importanza nell’alimentazione e’ la scelta di vita fatta dalla Famiglia Ciarletti che da generazioni coltiva i suoi olivi con la tradizione di sempre e le tecnologie piu’ avanzate di oggi. Ottenere un olio di grande pregio e’ il risultato della combinazione di una serie di fattori che interagiscono tra di loro in maniera molto complessa e solo la dedizione e la passione dei proprietari fa si che questo accada ogni stagione, dalla fatica fisica per la potatura alla raccolta manuale, all’attenzione maniacale durante la lavorazione, alla conservazione scrupolosa e curata. Per farvi avvicinare alla vera conoscenza del mondo olio, saremo lieti di accompagnarvi nella visita del frantoio e di organizzare lezioni di degustazione secondo le regole del sommelier di olio.

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L’Azienda Agricola Reale vanta un’esperienza centenaria nel campo dell’agricoltura in Costa d’Amalfi. Vitigni autoctoni a piede franco, coltivati a pochi km dal mare, nello splendido scenario del suggestivo borgo di Gete, hanno trovato qui il loro habitat naturale, beneficiando di un clima mite tutto l’anno.

I vini prodotti dall’Azienda Agricola Reale possono essere apprezzati in abbinamento alle pietanze servite all’Osteria Reale.

I vigneti centenari 

I vigneti conservano vere e proprie meraviglie della natura. Vigne centenarie autoctone sono alla base dei loro vini.

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