In occasione del Vinitaly 2018 Vinitalia.tv intervista Pasquale Iuzzolini, di Tenute Iuzzolini.

La tenuta Iuzzolini sorge nel territorio di Cirò si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui, 100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame, allevato allo stato brado, come i bovini di razza Podolica e il suino nero di Calabria.
I terreni, di origine calcareo argilloso e sabbioso, sono molto fertili perché ricchi di sorgenti naturali. L’intera area, baciata da un clima mediterraneo, con estati calde ed asciutte e inverni corti e piovosi, concede le condizioni ideali per la coltivazione della vite e dell’ulivo.
Oggi all’interno dell’azienda svolgono compiti ben precisi 35 collaboratori. Durante il periodo della vendemmia e della raccolta delle olive, i manovali si triplicano.

Nell’azienda è presente un allevamento di bovini, suini e cavalli.

Nell’azienda circa 100 ettari di vigneto a coltura specializzata per lo più ubicati nel territorio della Doc Cirò, mentre la restante parte è compresa nella IGT Calabria.

I vigneti sorgono nella località denominata “Timpa Bianca” nel comune di Cirò Marina, a poca distanza dal mare, nell’entroterra “Motta” nell’agro di Carfizzi e nella zona di “Maradea” nel comune di Umbriatico. Nella tenuta attualmente vengono coltivate tre varietà di vitigni autoctoni: Greco Bianco, Gaglioppo e Magliocco.

La cantina, costruita con moderne tecnologie, è situata nel cuore dei vigneti del Cirò Doc in località Fego – Frassà, a qualche centinaio di metri dalla strada statale 106 e a poca distanza dal mare.
Il terreno su cui è ubicata la cantina ha una superficie di 13000 metri quadrati, con un’area coperta di 4000 metri quadrati, mentre la restante parte è destinata ad un ampio piazzale, parcheggi, aiuole ed esposizione di oggetti antichi riguardanti la produzione del vino e la lavorazione della terra.
La cantina è dotata dei migliori impianti tecnologici, offerti dalle industrie enologiche, tra cui contenitori in acciaio inox e macchinari che consentono metodi di vinificazione all’avanguardia.
La sua capienza, tra barriques e serbatoi in acciaio, è di 4500 ettolitri ed ha una capacità produttiva di oltre un milione di bottiglie di vino l’anno.
Internamente la cantina è dotata di un sofisticato laboratorio enologico, che consente analisi altamente qualificate. Il controllo sulle uve e sul vino durante l’anno è quotidiano, fino ad arrivare all’imbottigliamento.
Esternamente la struttura è stata realizzata completamente con materiali originali del luogo, tra cui pietre, tegole e mattoni; mentre internamente, per il rispetto delle norme igienico – sanitario, sono stati impiegati i migliori materiali previsti dalle normative.

Vinitalia.tv incontra il Presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, Piero Di Betto e Paolo Solini, coordinatore delle attività. Insieme ripercorrono la storia del vino per il territorio.

Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano: la storia

Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano è nato nel 1965 con l’obiettivo di tutelare e  promuovere l’immagine del Vino Nobile di Montepulciano (successivamente anche quella del Rosso e del Vin Santo)  in Italia e nel mondo. Attualmente i viticoltori soci del Consorzio sono 230 e rappresentano oltre il 90% della superficie vitata, ovvero quasi la sua totalità. Gli imbottigliatori soci sono 76.

Tra le attività principali l’organizzazione di iniziative promozionali sul territorio di Montepulciano.
Il Consorzio si occupa anche dell’attività di promozione attraverso la realizzazione di strumenti di comunicazione e attività di media e public relations.
Inoltre, offre un servizio di assistenza tecnica alle aziende associate, relativa agli aspetti burocratici e progettuali, ma anche organizzando incontri tecnici formativi.

Tra le varie iniziative svolte dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano per il territorio, la creazione e gestione dell’Enoliteca consortile situata nella nuova sede della Fortezza di Montepulciano (dove hanno anche sede gli uffici del Consorzio) restaurata grazie all’intervento dei produttori stessi.

Lo scorso 28 Ottobre è andata in onda una puntata della rubrica TG2 Storie, condotta da Maria Concetta Mattei, dedicata al Prosecco con l’esclusiva intervista realizzata da Lucia Buffo al Presidente della Carpenè Malvolti nonché Testimone storico della Famiglia, Etile Carpenè. Un’intervista in cui, oltre all’aspetto storico della ricorrenza, emerge il legame della Famiglia con il territorio fin dalla fondazione dell’impresa nel 1868 e l’importante contributo che le cinque Generazioni hanno apportato alla nascita e allo sviluppo del Prosecco, sia in termini scientifici che di promozione e valorizzazione.

Fonte: Carpenè Malvolti

In occasione di Vinitaly 2018, Sandro Bottega ai microfoni di Vinitalia.tv – con Tommaso Caporale. Si parla di Prosecco Bottega “miglior prosecco” per la terza volta.

Ai microfoni di Vinitalia.tv – con Tommaso Caporale – Piero Mastroberardino in occasione del Vinitaly 2018.

Bianco di Irpinia e il nuovo progetto di ricerca e di sperimentazione Stilema, tra i temi trattati.

Ai microfoni di Vinitalia.tv – con Tommaso Caporale – José Rallo di Donnafugata in occasione del Vinitaly 2018.

Floramundi, il Cerasuolo di Vittoria di Donnafugata. Raffinato, dall’anima floreale, è versatile negli abbinamenti, per chi desidera gratificarsi con stile. Josè Rallo ci parla di questo vino

Ai microfoni di Vinitalia.tv – con Tommaso Caporale – Matteo Lunelli di Cantine Ferrari in occasione del Vinitaly 2018.

Bollicine italiane di qualità in crescita tra i temi trattati.

“Le bollicine non sono più utilizzate solo nelle celebrazioni ma ormai sono diventate anche vino da consumare in aperitivo e grandi pasti” afferma Lunelli.

La Regione Calabria ha partecipato al Vinitaly 2018. Nel video Piero Muscari intervista Mario Oliverio, presidente della Regione Calabria: “abbiamo affinato la nostra presenza e fatto si che tutte le aziende calabresi, grazie allo loro stessa intraprendenza, fossero presenti. Il nostro vino ha saputo affermare la sua qualità e oggi la Calabria non ha nulla da invidiare alle altre regioni.”

Un successo indiscutibile tale da attrarre grandi personaggi del mondo del food come Joe Bastianich che brinda all’eccellenza dei nostri vini.

Lo speciale Vinitaly 2018 di Vinitalia.tv con Piero Muscari è andato in onda su La7 , nel programma Gustibus, domenica 22 Aprile 2018 alle 0re 10-45. Nel video lo riproponiamo per chi se lo fosse perso.

Fonte: Canale youtube Vinitaly

Vinitalia.tv realizza il trailer di Agricola Bellaria, eccellenze vinicole italiane.
Maggiori informazioni su Eccellenzeitaliane.tv