L’Eataly  Paris aprirà il 12 aprile a Marais, rinomato distretto della città, a pochi passi dal grande BHV Marais (Bazar Hotel de Ville), tra i più antichi grandi magazzini di Parigi, e dalla Fondazione Lafayette Anticipations, luogo dedicato alla creatività di artisti, stilisti, e performer. Così, il brand di Oscar Farinetti, proprietario anche della maison Fontanafredda a Serralunga d’Alba, sbarca dai cugini d’Oltralpe, e lo fa in grande: 4.000 metri quadri totali, con 7 punti di ristorazione, tra cui l’Osteria del Vino e il Bar Torino, oltre al grande mercato italiano, la macelleria, la panetteria con forno a legna, la pasta fresca fatta a mano e la più grande cantina di vini italiani di Parigi con 1.200 etichette.

L’Eataly Paris: avrà al suo interno la cantina di vini italiani più grande di Francia

Completa l’offerta la Scuola di Eataly in cui adulti e bambini possono seguire una degustazione o sperimentare una ricetta venendo a conoscenza delle più autentiche tradizioni italiane.

E per rinnovare il legame del distretto di Marais con l’arte, e per impreziosire di significato artistico la nuova location, il gruppo Galeries Lafayette ha invitato l’artista scozzese neo-minimalista Martin Boyce a creare la sua prima grande installazione a Parigi per Eataly, con tre opere d’arte permanenti: il pavimento, il tetto e la porta d’ingresso.

Ai nostri microfoni, Giovanni Lai spiega quanto sia importante il momento di premiazione che non rappresenta solo un punto di arrivo ma anche di partenza.