Giordano Zinzani, presidente Consorzio vini di Romagna, traccia, con Labitalia, un bilancio della vendemmia 2017 per il suo territorio e in particolare per il suo vino ‘principe’, il Sangiovese: “Un’annata particolare dal punto di vista climatico, che si è tradotta, però, in una qualità dell’uva perfetta“.

“E’ stata una vendemmia – ribadisce – molto particolare, data dall’andamento climatico. Abbiamo avuto a fine aprile, all’inizio della primavera, una gelata che ha colpito, come la nostra, tante altre zone. Più interessate sono state le zone di pianura o di fondo valle, meno la collina più elevata. Poi, un’estate calda, siccitosa, e quindi siamo partiti con una produzione bassa, soprattutto nei vigneti che non avevano la possibilità di essere irrigati con irrigazione di soccorso”.

“In generale, come sub-regione, in Romagna abbiamo avuto – stima – un calo medio del 24-25%, che ha toccato punte anche del 40-50% proprio nelle zone di collina e in quelle che non hanno avuto possibilità di irrigazione“.

“Abbiamo avuto, quindi, una resa di svinatura – prosegue il presidente del Consorzio vini di Romagna – abbastanza bassa, ma con una qualità di buon e alto livello. Naturalmente, non possiamo generalizzare perché dove c’è stata scarsità di acqua c’è stato anche qualche problema di arrivare in fondo alla maturazione, comunque con contenuti alcolici e zuccherini molto alti e una nota, data dal caldo, di frutta più matura rispetto ad altre annate. Comunque, siamo tra i livelli di ottimo ed eccellente“.

E il Consorzio è molto impegnato nell’attività di promozione. “Noi da un po’ di anni – spiega il presidente – ci stiamo muovendo in due direzioni. Una è quella della partecipazione alle fiere ma con le aziende, facendo massa critica, e quindi con dei banchi autonomi di esposizione per ogni azienda. Due le tappe fondamentali: il Vinitaly ad aprile e il Prowein. Poi, con le aziende facciamo anche altre uscite in Europa: andremo in Belgio e Olanda per la presentazione dei nostri vini, come abbiamo fatto anche a Monaco di Baviera a ottobre scorso. In autunno facciamo una iniziativa negli Stati Uniti dove andiamo a presentare i nostri prodotti“.

“Oltre a questa attività di presentazione, abbiamo iniziato da 4 anni – ricorda Zinzani – con la presenza sui social e con pagine di promozione su riviste e giornali di settore. Quindi, nonostante la disponibilità di fondi non enorme, puntiamo su promozione e affiancamento delle aziende per promuovere il vino di Romagna“.

La vendemmia, per lo studio di consulenza del Winemaker Vincenzo Mercurio, è iniziata alle falde del Pollino con l’azienda agricola dei Fratelli Falvo , a Saracena (Cs), già nota per il moscato, prodotto presidiato da Slowfood. Qui i suoli sono ben drenati e presentano un’eterogeneità da manuale di geologia, sono suoli molto antichi, l’azienda con i suoi 25 ettari guarda per metà il Monte Pollino e per metà la Piana di Sibari. Da lontano si scorge lo Ionio. Nel tarantino, pochi giorni dopo, nelle Tenute di Emera, 70 ettari tra vigneti (45Ha) e frutteti, su una grande terra da rossi, caratterizzata da un suolo poco profondo, tipico delle Calcareniti, venivano raccolti i primi grappoli di Chardonnay per poi lasciare spazio al Primitivo ed al Negramaro.

Buona la raccolta con colori e profumi molto intriganti. Sull’isola di Ponza le Antiche cantine Migliaccio ,nella località Fieno, raggiungibile solo con 40 minuti di trekking di media difficoltà, porgono i loro vigneti a strapiombo sul mare verde e guardano l’isola di Palmarola, anch’essa un tempo coltivata dai Ponzesi. Uve con buona gradazione e buona freschezza aromatica, Fieno bianco e rosato in fermentazione rumoreggiano nel silenzio di quest’angolo incantato dell’isola. In sardegna, Azienda agricola Poderosa raccoglie i frutti destinati al Lunadu, vino da Vermentino che segue i travasi e imbottigliamenti con lune diverse (vedi lunadu calante, crescente, luna piena). Dopo qualche giorno Lierra (enigma della libertà) e Arzu (vino della luce) vengono al mondo con la luna del 2010. Sulle terrazze della costiera amalfitana, intanto, Raffaele Palma artigiano della vigna come ama definirsi, ha ridisegnato il paesaggio sottraendolo all’abbandono e donandogli l’ordine dei filari e degli antichi karax, da una viticoltura estremamente eroica vini biodinamici che sembrano nascere da una vita già vissuta su quelle colline. Il fermento dei campi flegrei, offre la giusta partenza per il Malazè spumante extra dry di falanghina delle Cantine babbo. Uva molto fresca con acidità ideali, raccolta a metà settembre con circa 12 giorni di ritardo rispetto lo scorso anno. Nel mentre le Cantine Sanpaolo raccolgono i frutti del vino Jacarando rosato spumante extra dry, primo prodotto della vendemmia 2010, nelle tenute di 50 ettari di cui 12 vitati in quel di Benevento. Colore rosa corallo profumi di prugna, lavanda e frutti rossi.

Il cabri etichetta bianca extra brut quest’anno da i Favati a Cesinali AV lo abbiamo vendemmiato molto verde , sapido con acidità record. Mela verde e nocciola! La Falanghina inaugura la vendemmia nel Sannio da Fattoria la rivolta, alle pendici del Taburno, Torrecuso, terra di Aglianico e Falanghina. Uve sane, biologiche e promettenti note balsamiche e floreali. Sul Vesuvio Podere del Tirone parte con la vendemmia dei bianchi falanghina beneventana igt e il Lacryma Christi bianco dai vigneti vulcanici, terra nera , sabbiosa, lunare. E la vendemmia continua.

Fonte: Mercurio Vincenzo